Reštaurácia
Nový význam slov gurmánsky zážitok
Reštaurácia
Nový význam slov gurmánsky zážitok
Reštaurácia
Nový význam slov gurmánsky zážitok
Reštaurácia
Nový význam slov gurmánsky zážitok
Reštaurácia s kapacitou sedemdesiat osôb ponúka širokú ponuku jedál a dezertov v jedálnom lístku, špeciálne ponuky šéfkuchára, denné obedové menu, vínnu kartu regionálnych, slovenských a zahraničných vín, zážitkovú gastronómiu pripravenú modernou technológiou a vhodný priestor pre svadby, spoločenské, súkromné a pracovné stretnutia. Výnimočný gastronomický zážitok pre Vás pripravuje šéfkuchár Ladislav Zajac so svojim tímom.


À la carte
Nový význam slov gurmánsky zážitok

Raňajkové menu
Najchutnejší začiatok dňa
  • 10,00 €
    200g ANGLICKÉ RAŇAJKY (grilovaná klobása a slanina, dusené šampiňóny, zapekaná paradajky, volské oko, fazuľa v paradajkovej omáčke, hrianky z bieleho chleba, maslo, ovocný džús podľa dennej ponuky, mlieko, káva alebo čaj podľa Vášho výberu)
  • 10,00 €
    200g FRANCÚZSKE RAŇAJKY (croissanty, mini bagety, džem, maslo, med, čerstvý ovocný šalát, ovocný džús podľa dennej ponuky, mlieko, káva alebo čaj podľa Vášho výberu)
  • 10,00 €
    200g SLOVENSKÉ RAŇAJKY (miešaný nárez zo slovenských syrov a údenín, chlieb vo vajíčku, čerstvá zelenina, maslo, pečivo, ovocný džús podľa dennej ponuky, mlieko, káva alebo čaj podľa Vášho výberu)
  • 10,00 €
    200g FITNESS RAŇAJKY (biely alebo ovocný jogurt, kukuričné lupienky, müsli, ovsené vločky, čerstvý ovocný šalát, maslo, džem, cereálne pečivo, ovocný džús podľa dennej ponuky, mlieko, káva alebo čaj podľa Vášho výberu)
  • 3,50 €
    150g MIEŠANÉ VAJÍČKA (podľa vášho výberu so šunkou, syrom, slaninou, šampiňónmi, paprikou a cibuľou)
  • 4,00 €
    150g OMELETA (podľa vášho výberu so šunkou, syrom, slaninou, šampiňónmi, paprikou a cibuľou)
  • 5,00 €
    150g VAJCE BENEDIKT
  • 5,00 €
    150g PEČENÁ ŠUNKA S VAJCE
  • 5,00 €
    150g PEČENÁ SLANINA S VAJCOM
  • 5,00 €
    150g GRILOVANÁ KLOBÁSA (horčica, chren, kečup)
  • 5,00 €
    150g PÁRKY (horčica, chren, kečup)
Burger menu
Niečo dobré pod zub
  • 8,90 €
    100g BURGER HOVÄDZÍ (klasická žemľa, hovädzie mäso, červená cibuľa, slanina, paradajka, syr cheddar, frisse šalát, šalát coleslaw) /1, 3, 7, 9, 11/
  • 9,30 €
    100g BURGER Z KAČACÍCH PŔS (klasická žemľa, kačacie prsia, cibuľová marmeláda, pomarančový džem, slanina, syr cheddar, frisse šalát, šalát coleslaw) /1, 3, 7, 9, 11/
  • 10,50 €
    100g BURGER Z ŤAVIEHO MÄSA (klasická žemľa, ťavie mäso, cibuľová marmeláda, slanina, syr cheddar, frisse šalát, majonéza, šalát coleslaw) /1, 3, 7, 9, 11/
  • 8,90 €
    100g BURGER SO SYROM CHEDDAR (klasická žemľa, slanina, pečené vajce, vyprážaný cheddar, frisse šalát, majonéza, šalát coleslaw) /1, 3, 7, 9, 11/
  • 8,70 €
    100g BURGER VEGETARIÁNSKO - VEGÁNSKY Z TOFU (klasická žemľa, cuketa, baklažán, paprika farebná, červená cibuľa, červená repa, syr tofu, frisse šalát, majonéza, šalát coleslaw) /1, 3, 6, 7, 9, 11/
  • 11,80 €
    200g ŠPECIÁLNY PAGÁČOVÝ ASTRUM BURGER (pagáčovo - oškvarková žemľa, hovädzie mäso, zemiaková placka, kapustový šalát coleslaw, červená cibuľa, slanina, syr oštiepok, frisse šalát) /1, 3, 7, 9, 11/
  • 1,00 €
    50g BBQ OMÁČKA /10/
  • 1,00 €
    50g HORČICOVÁ MAJONÉZA /3, 7, 10/
  • 1,50 €
    50g ANANÁSOVÉ CHUTNEY S KORIANDROM /3, 7/
  • 1,00 €
    50g TATÁRSKA OMÁČKA /3, 7, 10/
  • 1,00 €
    50g MANGO - CHILLI MAJONÉZA /3, 7/
  • 1,00 €
    50g BUFFALO OMÁČKA /10/
  • 1,50 €
    50g BRUSNICOVÝ KOMPÓT /3,7/
  • 1,00 €
    50g KEČUP /3,7,10/
  • 2,50 €
    200g FRITOVANÉ HRANOLKY JULIENNE
  • 2,50 €
    200g FRITOVANÉ STEAKOVÉ HRANOLKY
  • 2,50 €
    200g FRITOVANÉ BATÁTOVÉ HRANOLKY
  • 3,20 €
    200g FRITOVANÉ CIBUĽOVÉ KRÚŽKY /1, 3, 7/
  • 2,50 €
    200g FRITOVANÉ ZEMIAKOVÉ PLACKY (Crunchy Slices)
  • 3,50 €
    150g GRILOVANÁ ČERVENÁ REPA S MEDOM
  • 0,50 €
    10g STERILIZOVANÉ CHILLI PAPRIČKY
  • 4,30 €
    70g PEČENÁ TORTIČKA (z Belgickej 72% čokolády s flambovaným ragú z lesného ovocia) /1, 3, 7/
  • 4,70 €
    70g PALACINKA ,,GUNDEL" (s orechovou náplňou a čokoládovým mousse) /1, 3, 7,8/
  • 4,20 €
    70g CITRÓNOVO-TVAROHOVÁ PENA (s jahodovým coulis, mäta) /1, 3, 7,8/
  • 7,90 €
    100g SYROVÝ TANIER (výber zahraničných syrov) /7, 8/
  • 7,60 €
    100g MIX TALIANSKYCH SALÁM (olivy, sušené paradajky, rukola s hoblinkami parmezánu) /7/
Nápojový lístok
Vynikajúca káva a osviežujúce nápoje
  • 3,10 €
    0,10l MARTINI EXTRA DRY (Bianco, Rosso)
  • 4,20 €
    0,10l CAMPARI BITTER
  • 4,20 €
    0,10l APEROL
  • 3,10 €
    0,10l SAFFRONI APERITIVO 11%
  • 1,90 €
    0,04l BECHEROVKA
  • 2,40 €
    0,04l BAILEY'S IRISH CREAM
  • 2,50 €
    0,04l JÄGERMEISTER
  • 2,00 €
    0,04l MALIBU
  • 3,10 €
    0,04l KARLOFF TATRATEA (Tatranský čaj) 52%
  • 3,20 €
    0,04l KARLOFF TATRATEA (Tatranský čaj) 72%
  • 6,20 €
    0,04l MARHUĽOVICA ODLEŽANÁ NA OVOCÍ 42%
  • 15,50 €
    0,04l DULOVICA 42%
  • 12,60 €
    0,04l ČEREŠŇOVICA Z ČEREŠŇOVÉHO SÚDKA 42%
  • 17,60 €
    0,04l OSKORUŠOVICA 42%
  • 6,50 €
    0,04l VIŠŇOVICA Z KRAJOVEJ ODRODY 42%
  • 6,50 €
    0,04l SLIVOVICA ROČNÍK 2013 52%
  • 2,90 €
    0,04l GRAPPA
  • 1,60 €
    0,04l FERNET STOCK
  • 1,60 €
    0,04l FERNET STOCK Citrus
  • 3,10 €
    0,04l SLIVOVICA BIELA 3-ročná, Rudolf Jelínek
  • 6,10 €
    0,04l SLIVOVICA ZLATÁ kosher 10-ročná, Rudolf Jelínek
  • 3,10 €
    0,04l MARHUĽOVICA Rudolf Jelínek
  • 4,50 €
    0,04l HRUŠKOVICA WILLIAMS KOSHER, Rudolf Jelínek
  • 2,90 €
    0,04l HRUŠKOVICA, Rudolf Jelínek
  • 3,70 €
    0,04l SPIŠ BOROVIČKA 40%
  • 2,40 €
    0,04l FINLANDIA
  • 2,40 €
    0,04l ABSOLUT
  • 9,80 €
    0,04l DOUBLE CROSS
  • 2,40 €
    0,04l BEEFEATER
  • 4,70 €
    0,04l MOM
  • 3,10 €
    0,04l BOMBAY SAPPHIRE
  • 3,80 €
    0,04l OLMECA TEQUILA ALTOS PLATA
  • 3,80 €
    0,04l OLMECA TEQUILA ALTOS REPOSADO
  • 2,60 €
    0,04l BACARDI CARTA NEGRA
  • 2,60 €
    0,04l BACARDI CARTA BLANCA
  • 2,60 €
    0,04l CAPTAIN MORGAN JAMAICA 40%
  • 8,60 €
    0,04l ZACAPA CENTENARIO 23 y.o.
  • 8,30 €
    0,04l DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 y.o.
  • 9,80 €
    0,04l RON SANTIAGO DE CUBA EXTRA AÑOS 12
  • 3,70 €
    0,04l SANTIAGO DE CUBA ANEJO
  • 3,10 €
    0,04l SANTIAGO DE CUBA CARTA BLANCA
  • ŠKÓTSKA
  • 4,20 €
    0,04l CHIVAS REGAL 12 y.o.
  • 2,80 €
    0,04l JOHNNIE WALKER RED LABEL
  • ÍRSKA
  • 2,80 €
    0,04l JAMESON
  • 2,80 €
    0,04l TULLAMORE DEW
  • AMERICKÁ
  • 3,30 €
    0,04l JACK DANIEL'S
  • 3,70 €
    0,04l JACK DANIEL'S HONEY
  • 5,10 €
    0,04l HENNESSY v.s.
  • 20,00 €
    0,04l HENNESSY x.o.
  • 5,00 €
    0,04l KARPATSKÉ BRANDY špeciál
  • 2,20 €
    0,04l METAXA 5*
  • 6,20 €
    0,20l PINA COLADA
  • 4,70 €
    0,20l PINA COLADA NEALKO
  • 3,10 €
    0,20l MOJITO NEALKO
  • 4,70 €
    0,20l MOJITO
  • 4,20 €
    0,20l COINTREAU FIZZ
  • 4,20 €
    0,20l DUBAI
  • 6,20 €
    0,20l HURICCANE
  • 1,50 €
    0,25l BONAQUA (sýtená, jemne sýtená, nesýtená)
  • 3,40 €
    0,75l ROMERQUELLE (sýtená, nesýtená)
  • 2,00 €
    0,33l ROMERQUELLE - Citrónová tráva
  • 1,80 €
    0,33l ROMERQUELLE (sýtená, nesýtená)
  • 1,80 €
    0,25l KOFOLA ORIGINÁL
  • 1,80 €
    0,20l COCA COLA (Classic, Zero)
  • 1,80 €
    0,20l SPRITE
  • 1,80 €
    0,20l FANTA
  • 1,80 €
    0,25l VINEA (biela, červená)
  • 1,80 €
    0,25l KINLEY (tonic, zázvor, bitter lemon, virgin mojito)
  • 1,80 €
    0,25l CAPPY DŽÚS (pomaranč, ananás, jablko, jahoda, multivitamín, čierna ríbezľa, marhuľa, grep)
  • 3,10 €
    0,25l RED BULL
  • 1,80 €
    0,10l POMARANČ
  • 1,80 €
    0,10l GRAPEFRUIT
  • 1,80 €
    0,10l MRKVA
  • 1,80 €
    0,10l JABLKO
  • 2,00 €
    0,50l STAROPRAMEN NEALKO
  • 2,00 €
    0,50l BIRELL RADLER (pomelo-grep)
  • 2,90 €
    0,30l PIVO ERB SVETLÝ LEŽIAK 10%
  • 4,95 €
    0,50l PIVO ERB SVETLÝ LEŽIAK 10%
  • 2,90 €
    0,30l PIVO ERB TMAVÝ ŠPECIÁL 13%
  • 4,95 €
    0,50l PIVO ERB TMAVÝ ŠPECIÁL 13%
  • 4,50 €
    0,33l Pivo ERB Weizen 12%
  • 5,80 €
    0,33l Pivo ERB Braxatoris 18% Limitovaná edícia
  • 2,20 €
    0,33l Pivo Pilsner Urquel 12%
  • 1,90 €
    7g ESPRESSO
  • 1,90 €
    7g ESPRESSO LUNGO
  • 2,70 €
    14g DOUBLE ESPRESSO
  • 1,90 €
    7g CAFFE AMERICANO
  • 1,90 €
    7g ZALIEVANÁ KÁVA
  • 2,10 €
    7g CAPPUCCINO
  • 2,10 €
    7g CAFFE LATTE MACCHIATO
  • 2,50 €
    7g VIEDENSKÁ KÁVA (30g šľahačka)
  • 3,10 €
    7g ALŽÍRSKA KÁVA (0,02l bombardino, 30g šľahačka)
  • 30g PORCIA ŠĽAHAČKY
  • 3,70 €
    40g ČOKOLÁDA LYRA (horká, mliečna, biela, karamel)
  • 1,90 €
    0,25l ČAJ TEEKANNE SELECTION 3g (podľa výberu)
  • 2,60 €
    0,25l ČAJ Z ČERSTVEJ MÄTY
  • 2,60 €
    0,25l ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU
  • 1,30 €
    100g ARAŠIDY
  • 2,90 €
    60g PISTÁCIE
  • 2,90 €
    75g MANDLE
  • 40g TYČINKY DRU
  • 2,60 €
    75g CHIPSY
  • 1,60 €
    14g WINTERFRESH ŽUVAČKY DRAŽÉ
Vínna karta
Ponuka regionálnych a svetových vín
  • 4,00 €
    0,15l CLASSIC CHARDONNAY, 2021 (BIELE, SUCHÉ) / Slnečná farba. Vôňa maslovej sušienky a pečeného ananásu. Hladká chuť s moderovanou kyselinkou zaujme tónmi tropického ovocia a karamelu.
  • 4,00 €
    0.15l CLASSIC DEVIÍN, 2021 (BIELE, POLOSUCHÉ) / Krásna zelenkavá farba. Intenzívna vôňa je plná bielych ruží, čerstvého hrozna a stopy agátového medu. Chuť je svieža s pekným balansom medzi zvyškovým cukrom a kyselinkou. Do popredia sa dostávajú tóny tropického ovocia a citrusov.
  • 4,00 €
    0.15l CLASSIC FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ, 2021 (RUŽOVÉ, POLOSLADKÉ) / Intenzívna vôňa kôstkového ovocia a jahodovej zaváraniny. Sladšia, krémová chuť s bohatým ovocným prejavom.
  • 4,00 €
    0.15l CLASSIC FRANKOVNKA MODRÁ, 2021 (ČERVENÉ, SUCHĚ) / Výrazná, korenistá vôňa s nádychom čiernych ríbezlí a čučoriedok. Pikantná chuť so sladšími tanínmi a jemnou perličkou.
  • 4,00 €
    0.15l CLASSIC ALIBERNET, 2021 (ČERVENÉ, POLOSLADKÉ) / Sýta fialovo červená farba. Výrazná ovocná vôňa plná bobuľového ovocia so zaujímavým brusnicovým štichom a štipkou škorice. Priamočiara chuť so sladším priebehom a jemnými tanínmi. Netradičný Alibernet ukazujúci potenciál tejto odrody.
  • 24,90 €
    fl. 0.75l PESTOVATEĹSKÝ SEKT PESECKÁ LEÁNKA, (BIELE, EXTRA DRY) / Objavte prvý pestovateľský sekt z Tekovskej vinohradníckej oblasti. Vyrobený je z našej tradičnej Peseckej Leánky, ktorá po sekundárnom kvasení priamo vo fľaši a deväť mesačnom vyzrievaní nadobudla jedinečný charakter.
  • 18,90 €
    fl. 0,75l SPARKLING PINOT NOIR, 2021 (RUŽOVÉ, POLOSLADKĚ) / Iskrivá svetloružová farba. Jemne perlivý Pinot s vôňou pripomínajúcou zmes dozretých čerešní a višní. Svieža šťavňatá chuť kopírujúca aromatický prejav vína. Nádherný balans medzi zvyškovým cukrom a kyselinkami podporený jemnými bublinkami.
  • 19,50 €
    fl. 0,75l RIZLING RÝNSKY KRUHY 2020 ( BIELE, SUCHÉ) / Podmanivá vôňa pripomínajúca jablká Golden Delicious, citrónovú trávu a lipový kvet . V chuti pôsobí termicky a harmonicky so šťavnatou kyselinkou. Záver je dlhý, jemne minerálny.
  • 18,50 €
    fl. 0,75l PESECKÁ LEÁNKA MOČIARNO 2021 (BIELE, SUCHÉ) / Tradičná odroda tekovských vinohradov. Chvíľu koketná a chvíľu zdržanlivá. Príťažlivo voňavá. Pripomína letné jabĺčko a rozkvitnutú luku. V chuti ľahká ako ranná rosa a živá ako letné spomienky.
  • 19,50 €
    fl. 0,75l TRAMÍN ČERVENÝ KRUHY 2021 (BIELE, POLOSLADKÉ) Moderný polosladký Tramín s jasným odrazom vulkanického terroir. Expresívna vôňa plná tropického ovocia, muškátového orieška a červeného agátového medu. Plná chuť s excelentným balansom medzi prírodným hroznovým cukrom a šťavnatou minerálnou kyselinkou.
  • 17,90 €
    fl. 0,75l CLASSIC CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2021 ( RUŽOVÉ, POLOSUCHÉ) / Číry vzhľad s marhuľovo ružovým odtieňom. Intenzívne vo vôni. Čierne ríbezle, kôstkové ovocie s plamienkom škorice. Hroznová chuť so šťavnatou kyselinkou a grepovým záverom.
  • 19,50 €
    fl. 0,75l DUNAJ KRUHY 2020 ( ČERVENÉ, SUCHÉ) / Vo vôni dominuje kôstkové ovocie, čučoriedky s tónmi višní v čokoláde. Bohatá chuť postavená na ovocí s tónmi sladkého drievka, vanilky a škorice. Mäkké taníny a sladší, termický záver.
  • 21,90 €
    fl. 0,75l NICHTA PINOT NOIR 2019 (ČERVENÉ, SUCHÉ) / Tmavo rubínová farba s odleskom pomarančovej kôry. Bohatá a intenzívna vôňa čerešní, sliviek, čiernych ríbezlí a kakaa. V chuti dominujú primárne tóny kôstkového ovocia s jemnou aciditou a integrovanými tanínmi. Hladký a svieži záver vína, ktoré je pripravené na pitie.
  • 17,00 €
    A.J.FERNANDÉZ NEW WORLD CONNECTICUT /Cigara sa vyznačuje stredne plnou silou a smotanovým zážitkom s jemnými tónmi orechov, ktoré sú harmonicky rafinované a vyvážené. Krycí list: Connecticaut, Spojovací list: San Andres Mexiko, Náplň: Nikaragua, Brazília/
  • 23,00 €
    PLASENCIA RESERVE ORGANICA /pôvod: Nicaragua, krycí list: Organic Habano – Nicaragua, viazací list: Organic Habano – Nicaragua, náplň: Organic Habano – Nicaragua/
  • 23,00 €
    PERDOMO 20th ANNIVERSARY /Krycí list: Cuba, Viazací list: Nicaragua, Náplň: Nicaragua/
  • 28,00 €
    GURKHA CELLAR RESERVE PLATINUM 12 YO /Cellar Reserve Platinum je prvý nikaragujský blend, ktorý dopĺňa radu Cellar Reserve. Plná chuť a stredná sladkosť sa objavujú hneď na začiatku. Vynikajúca komplexnosť cigary je dosiahnutá nikaragujsko - dominikánskou náplňou a dominikánskym spojovacím listom./
  • 36,00 €
    ALEC BRADLEY FINE & RARE 2016 /Najprepracovanejšia cigara v Alec Bradley portfóliu práve dorazila. Fine & Rare je obmedzená edícia cigár obsahujúca desať rôznych tabakov vo veku od 3 rokov do 6 rokov. Edícia 2016 je k dispozícií iba v jednom rozmere 6 x 52 Toro. Zloženie tabakov pochádza z regiónu Trojes Hondurasu, rovnako ako Estelí a Jalapa v Nikarague. Tento skvost je balený v krásnych vyprojektovaných drevených krabičkách, ktoré obsahujú 10 kusov cigár, pričom každá jedna má vymedzené svoje vlastné miesto. Bolo vyrobených iba 2000 krabíc. Rozmer: 6 x 52 Toro, Pôvod: Honduras, Krycí list: Honduras Trojes Corojo, Viazací list: Nikaragua, Honduras, Náplň: Nikaragua (Esteli, Jalapa), Honduras (Trojes)./
  • 17,00 €
    ALEC BRADLEY Black Market Robusto
  • 15,00 €
    ALEC BRADLEY American Blend Sun Grown Toro
  • 17,00 €
    ALEC BRADLEY Tempus Nicaragua terra Novo

Zoznam alergénov:

1 – Obilniny obsahujúce lepok (pšenica,raž,jačmeň,ovos, špalda,kanut a ich odrody)
2 – Kôrovce a výrobky z nich
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sójové zrná a výrobky z nich
7 – Mlieko a výrobky z nich
8 – Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy,
pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich)
9 – Zeler a výrobky z nich
10 – Horčica a výrobky z nich
11 – Sezamové semená a výrobky z nich
12 – Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/l alebo 10mg/kg
13 – Vlč bôb a výrobky z nich
14 – Mäkkýše a výrobky z nich

Môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy,
dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

Jedálny lístok je platný od 1.5.2019
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.
V cene jedál je zahrnutá 20% daň z pridanej hodnoty

Business hotela ASTRUM Laus****

Login Form
Register Form